Que os benefícios do chocolate são vários e indiscutíveis, discutível é, que este delicioso prazer tem um dia especial o de hoje, 26 de Março é Dia Mundial do Chocolate.
Para além da comprovada virtude do prazer oferecido pelo consumo desta doce substância, um grupo de investigadores norte-americanos garante que o chocolate ajuda a manter o coração em forma, melhora a circulação e reduz a coagulação sanguínea. A “culpa” deste fenómeno tem um nome: flavanóides.
O chocolate favorece a produção de endorfinas(os narcóticos naturais do organismo humano). Não é por isso de admirar que sejamos invadidos por uma sensação de bem-estar quando comemos chocolates.Embora não exista evidência científica de que o chocolate é um afrodisíaco, desde o imperador Montezuma até hoje, muitos são os que acreditam nas propriedades “amorosas” do cacau.
O chocolate favorece a produção de endorfinas(os narcóticos naturais do organismo humano). Não é por isso de admirar que sejamos invadidos por uma sensação de bem-estar quando comemos chocolates.Embora não exista evidência científica de que o chocolate é um afrodisíaco, desde o imperador Montezuma até hoje, muitos são os que acreditam nas propriedades “amorosas” do cacau.
O sedutor veneziano Casanova chamava ao chocolate “elixir do amor”.
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