domingo, 3 de junho de 2012

Sábado a noite...


E que tal uma noite romântica? Porque todos os dias são dias para apimentar a nossa relação... velas, som comida boa ....os momentos a sós e a proximidade,cumplicidade fortalecem-nos. crie o cenário perfeito... começamos pela Bebida: champanhe com frutos silvestres


Sobremesa: musse de chocolate de menta:
Ingredientes:
6 ovos
50g  margarina
1 chocolate para culinária (200g)
1 embalagem After-Eight (200g)

Preparação:
Colocar numa taça a margarina, a tablete de chocolate e After-Eight derreter no microondas. Misture energicamente até ficar cremoso. Junte as gemas lentamente.  Finalmente, bata as claras em castelo e envolva delicadamente.

Leve ao frio durante e deixe solidificar.  Decore com folhas de menta fresca ou frutos silvestres.


Agora um jantar...

EMPADÃO DE ALHEIRA

Empadão ( 1kg de batata )
3 alheiras
1 molho de espinafres
8 dentes de alho
500 ml de bechamel
40 gr azeite

Num pirex de ir ao forno coloca-se o puré, Refoga-se no azeite os dentes de alho,  retira-se a pele ás alheiras junta-se ao refogado e salteia-se, enquanto isto escaldam-se os espinafres e salteiam-se da mesma forma que as alheiras.

No pirex coloca-se o puré , as alheiras por cima, de seguida os espinafres salteados, e o bechamel, pode-se pulvilhar com queijo e forno.....
Não esquecer um mimo...

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